Il n’y a rien de plus simple que ce crumble aux fruits rouges et chocolat blanc. On a utilisé des fruits rouges surgelés pour le côté pratique mais vous pouvez utiliser des fruits de saison si vous préférez 🙂 La pâte à crumble se prépare en 15 min grand maximum. Dans cette recette nous avons juste inséré un carré de chocolat blanc mais vous pouvez utiliser des copeaux de chocolat blanc et les mettre directement dans le mélange aux fruits rouges pour adoucir le mélange. Nous n’avions pas de glace à la vanille mais je peux vous assurer que nous l’aurions servi avec sinon 😉
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Niveau de difficulté : ★
Ingrédients pour 6-8 personnes
- 100g de fruits rouges surgelés
- 30g de poudre de noisettes
- 50g de beurre mou
- 45g de cassonade
- 75g de farine
- 1 pincée de sel
- Quelques carrés de Chocolat blanc
Préchauffez votre four à 180°C.
Commencez par préparer la pâte à crumble. Dans un saladier, mélangez avec vos doigts la farine, la cassonade, la poudre de noisettes, le beurre mou coupé en morceaux et le sel jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Déposez vos fruits rouges encore surgelés dans vos moules individuels puis émiettez votre pâte à crumble sur le dessus. Insérer un carreau de chocolat au centre de chaque moule puis enfournez pendant 20 minutes.
Servez avec une glace à la vanille pour la gourmandise 🙂
