Nos poissons

Tartines au crabe et à l’avocat

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson: 0
Niveau de difficulté : ★

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 4 bâtonnets de crabe (ici uniquement avec la saveur crabe sans crustacés car nous sommes allergiques)
  • 3 cuillères à soupe de maïs
  • 1 avocat
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Pain au levain

Coupez très finement les bâtonnets de crabe et l’avocat puis réservez.

Fouettez ensemble le jus de citron, le vinaigre de riz, la sauce soja et l’huile d’olive.

Ajoutez la sauce et le maïs dans la saladier avec les batonnets de crabe puis mélangez.

Sur une tranche de pain au levain, assemblez les morceaux d’avocat et le mélange bâtonnets de crabe / maïs. Assaisonnez de sel, de poivre et d’un peu de piment.

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