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Wraps aux légumes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de difficulté : ★

Ingrédients pour 2 wraps:

  • 1 courgette
  • 1/4 d’oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de tapenade
  • 4 cuillères à soupe de yaourt grec (ou tout autre yaourt nature, fromage type ricotta etc)
  • 1 pincée de pignons de pin (peuvent être remplacés par d’autres graines ou noix)
  • 3 tomates cerise
  • 2 wraps
  • Poudre de piment (optionnel)
  • Parmesan (optionnel)

Préchauffez votre four à 180°C.

Lavez les courgettes puis coupez-les en fines rondelles. Lavez puis coupez les tomates cerise en deux.

Etalez le yaourt grec sur les wraps puis rajouter la tapenade. Diposez les courgettes, les tomates cerise, les oignons rouge puis parsemez de pignons de pin. Salez et poivrez.

Placez les wraps sur une plaque de cuisson puis enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants (vous pouvez mettre le grill pendant 2 minutes en fin de cuisson).

Parsemez de poudre de piments et de parmesan.

Tadammmmm !

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