Nos pâtes

Spaghetti à la tomate

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Niveau de difficulté : ★

Les pâtes c’est un peu la vie et elles font toujours l’unanimité ! On vous a concocté une petite sauce tomate maison à base de tomates cerises, d’ail et d’oignon, un vrai régal !

  • 200g de spaghetti
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • 1,5 cuillère à soupe de basilic séché
  • 1,5 cuillère à soupe de thym
  • 4 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • 300g de tomates cerises
  • 240ml d’eau
  • Basilic frais

Lavez puis coupez les tomates cerises en quatre.

Ciselez l’oignon puis écrasez l’ail.

Dans une poêle, faites sauter l’ail et l’oignon pendant 5 minutes avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Ajoutez le basilic séché, le thym et la pâte de tomate. Remuez pendant 2 min puis ajoutez l’eau et les tomates cerises. Cuire à feu moyen pendant 20 min.

En attendant, faites cuire les spaghettis en suivant les instructions sur le paquet.

Lorsque les pâtes sont cuites, servir dans des bols avec la sauce tomate.

ASTUCES: Si vous aimez lorsque le plat est un peu relevé, rajoutez un peu de piment de cayenne dans la sauce !

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