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Gâteau au chocolat (sans gluten)

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : ★

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 125 g de beurre doux
  • 40 g de maïzena
  • 200 g de chocolat noir
  • 130 g de sucre

Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.

Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Délayer la maïzena dans un tout petit peu d’eau puis incorporez dans le mélange. Mélangez à nouveau.

Versez dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant 20 minutes (un peu moins si vous voulez qu’il soit fondant) à 180°C.

Servez avec une petite crème anglaise pour la gourmandise !

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