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Quiche aux brocolis

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Niveau de difficulté : ★

Une quiche facile aux brocolis sans crème fraiche mais nous avons ajouté du lait de soja pour que la quiche soit moins grasse. Elle se mange très bien tiède et sera parfaite en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée
  • 400 ml de lait de soja
  • 3 cuillères à soupe de Maizena
  • 100g de cheddar râpé
  • 4 œufs
  • 100g de brocolis

Préchauffez votre four à 200°C.

Lavez puis coupez vos brocolis.

Dans un saladier, battez les œufs avec le lait de soja et la Maizena puis ajoutez le cheddar râpé.

Etalez la pâte feuilletée sur un plat allant au four. Ajoutez la préparation et les brocolis crus par dessus.

Enfournez pendant 40min.

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