Nos pâtes

Gratin de ravioles au saumon et camembert

Vous vous souvenez de notre gratin de ravioles aux cèpes ? Cette fois-ci c’est un gratin de ravioles au saumon et camembert qu’on aimerait vous présenter ! Bon effectivement vous l’avez remarqué, on adoooore les ravioles et puis les gratins de ravioles c’est quand même carrément simple. Vous mettez des ravioles surgelées puis ce que vous voulez à côté, un peu de crème de soja et hop au four ! Si vous n’avez pas de ravioles surgelées, vous pouvez prendre des plaques de ravioles que vous séparez puis que vous congelez, cela marchera tout autant. Vous devez vous demander comment on fait pour manger toujours des choses gourmandes comme celles là mais à côté on fait du sport tous les jours justement pour pouvoir se faire plaisir. Sinon effectivement entre le confinement, le télétravail et la bonne bouffe on aurait pris 15 kilos…Allez on vous laisse lire cette recette qui vous plaira très certainement.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Niveau de difficulté : ★

Ingrédients pour 2 personnes
  • 1 bon pavé de saumon
  • 300g de ravioles surgelées 
  • 5 champignons de Paris
  • 20 cl de soja de cuisine semi épaisse
  • 1 gousse d’ail 
  • Parmesan
  • 2 cuillères à café de ciboulette séchée 
  • Sel
  • Poivre

Préchauffez votre four à 180°C.

Commencez par laver vos champignons de Paris. Ensuite, écrasez votre ail et émincez vos champignons. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faites brunir votre ail puis rajoutez vos champignons et faites-les revenir pendant 4 minutes

sur feu vif.

Otez la peau de votre saumon puis coupez-le en cubes. Coupez également des petits morceaux de camembert.

Versez les ravioles encore surgelées dans vos plats à gratin sans les décongeler. Répartissez votre camembert puis rajoutez vos champignons puis vos cubes de saumon encore crus. Enfin rajoutez la crème de soja sur les ravioles jusqu’à les recouvrir.

Saupoudrez de parmesan puis enfournez 25 minutes.

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